オーボンクリマ　ABCワインはアメリカワインのお気に入り

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オーボンクリマ ＡＢＣワイン

東郷昌俊の テイスティングコメント アメリカへ旅行へ行ったときはいつも探す、大好きなワインです。残念ながらほとんどのショップには売っておらず、悔しい思いをしております。このワインほど、単純に美味しいと思えるワインはありません。 容貌魁偉なオーナー、ジム・クレンデネン 　ジム・クレンデネンは1976年にカリフォルニア州立大学、サンタ・バーバラ校の法学部を卒業しました。卒業後に1カ月間ブルゴーニュとシャンパーニュの両方での滞在した彼は、法律の道にすすむよりむしろワインの仕事にキャリアを広げたほうがいいと確信しました。そして1978年から3年間サンタ・バーバラのザカ・メサ・ワイナリーでアシスタントのワインメーカーとして多くのことを学んだのです。 1981年に1年で3回の収穫をフランスとオーストラリアで経験したことがジムのマゾヒスト的な感覚を呼び起こしてしまいました。 オー・ボン・クリマ「よく露出しているブドウ園」を意味する)では3万ケース以上生産するまでになりました。 醸造過程においても余計な手は加えず開放のタンクで、基本的に補糖や補酸それに培養酵母は使わず、野生酵母で発酵させる、という手法をとります。野生酵母で発酵させるこのワインは、他のカリフォルニア産の多くに見られるやたらボディとアルコール度数、それに新樽が強調されたワインとは大きく異なるものです オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載されました、またジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズで1992年の“イヤー・オブ・ワインメーカー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “イヤー・オブ・ワインメーカー”に選ばれています。

サンタバーバラ シャルドネ2007 酸味の利いた上品な口当たりに、ナッツ、バター系の余韻が強烈ではないが非常に長く、フランスの有名ドメーヌが作ったムルソーの1級畑のような味わい。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ サンタバーバラ ピノ・ノワール2008 オーボンクリマのピノノワールはカリフォルニアワインのなかでは最もブルゴーニュ寄りのスタイルを持つワインですが、なめした皮の様な香りとコクのあるピノノワールは他に類をみません。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ ３０％OFF 希望小売　\3780 消費税込 \2640 ２５％OFF 希望小売　\3990 消費税込 \2990 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 サンタバーバラ　ピノノワール ロス・アラモス2008 サンタバーバラの畑から出発をした、オーボンクリマですが、より上質なワイン作りの為に、サンタバーバラの上質キュヴェブドウだけでワインを作りました。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ ２７％OFF 希望小売　\4200 消費税込 \3180 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 運賃は１本〜１２本まで同じです。下記の生産者のワインも試してみて下さい。 最高評価サンパン ボランジェ ブルゴーニュ白なら ルフレール ビックリのコダワリ ロッカ・デ・モリ オーガニック モーゼル・ウドー 機内ワインで有名 ジェラルド　ベルトラン アメリカの怪物ワイン ＡＢＣオーボンクリマ 魔物にとりつかれた こだわりジェンセン トム・クルーズも愛飲 アラン・ブリュモン 樹齢100年以上の 有機ぶどうワイン 飲飽しない有機赤 キャトルフィーユ 南仏のブランヴァン ドメーヌ・ガルディエ 機内ワインで有名 リンゲンフェルダー チリのゴールドメダル サンタアリシア 南アフリカ屈指の ベリンガムワイン 2000年ミネリアム ルメドー　フェス とってもオシャレボトル ドメーヌ・デ・テール ヴァランドロー太鼓判 クロ・レオ アルマーニご指定 スクリマグリオ パリ農産物コンクール 金賞受賞ワイン ブリュッセルコンクール 金賞受賞ワイン マコンコンクール 金賞受賞ワイン 休業日のご案内 ご購入に際してのお願い事項 2012年　4月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 　 毎週月曜日が定休日です 2012年　5月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 毎週月曜日が定休日です 5/30〜6/4　香港出張で休業 ◆5月から10月まではワインの高温による、変質や液漏れなどの発生を避ける為 に出来るだけクール便をカートで選択（+210円必要）頂きたくお願いを致します 。 ◆実店舗と在庫を共有しているため、ご注文後可能でも注文後に欠品をすることが ございます。 その際はメールにてご連絡差し上げますので、ご了承をお願い致します。 ◆ヴィンテージの新しいワインは、ウェブ上とヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、お問合せをいただきたくお願い致します。 ◆ご注文を頂いたワインの出荷は、正午までの分は翌日の宅配便にて発送をさせて頂きます。運費は1本〜12本まで同一で発送をさせて頂きます。（代引のみ） ◆領収書をご希望頂ける場合は、取引連絡時に「領収書希望」とご記入をお願いします。代金引換を御利用の場合、運輸会社が発行する領収書が正式な領収書となります。　（当店発行の領収書を御希望されてた場合は印紙のない領収書となります） 店長、東郷の一度は飲んで欲しいオススメワイン （運賃は１本〜１２本まで同一です。まとめて買って下さい） 奥深いピノノワールの見事な 熟成香を引き出している コストパフォーマンス抜群 ギユギュと味の凝縮をした ボルドーワインとは思えない ウマサが詰まったワイン タナ種という独特の黒ブドウ を使ったコクがあるワイン 果実味が少ない玄人向き オーパスワンのセカンド として、大ブレイク中の ワイナリー限定ワイン 他店では見かけない 友人が直輸入している 南アフリカの高品質ワイン ロマネコンティの味わいが 少予算1/40で味わえる 特別な日の特別ワイン 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は２０歳になってから。