オーボンクリマ　ABCワインはアメリカワインのお気に入り

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オーボンクリマ

東郷昌俊の テイスティングコメント アメリカへ旅行へ行ったときはいつも探す、大好きなワインです。残念ながらほとんどのショップには売っておらず、悔しい思いをしております。このワインほど、単純に美味しいと思えるワインはありません。 容貌魁偉なオーナー、ジム・クレンデネン 　ジム・クレンデネンは1976年にカリフォルニア州立大学、サンタ・バーバラ校の法学部を卒業しました。卒業後に1カ月間ブルゴーニュとシャンパーニュの両方での滞在した彼は、法律の道にすすむよりむしろワインの仕事にキャリアを広げたほうがいいと確信しました。そして1978年から3年間サンタ・バーバラのザカ・メサ・ワイナリーでアシスタントのワインメーカーとして多くのことを学んだのです。 1981年に1年で3回の収穫をフランスとオーストラリアで経験したことがジムのマゾヒスト的な感覚を呼び起こしてしまいました。 オー・ボン・クリマ「よく露出しているブドウ園」を意味する)では3万ケース以上生産するまでになりました。 醸造過程においても余計な手は加えず開放のタンクで、基本的に補糖や補酸それに培養酵母は使わず、野生酵母で発酵させる、という手法をとります。野生酵母で発酵させるこのワインは、他のカリフォルニア産の多くに見られるやたらボディとアルコール度数、それに新樽が強調されたワインとは大きく異なるものです。 オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載されました、またジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズで1992年の“イヤー・オブ・ワインメーカー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “イヤー・オブ・ワインメーカー”に選ばれています。

ブルーシール ピノ・ノワール　イザベル2012 1995年にオーナーのジム・グレンデネン氏愛娘の名前「イザベル」を冠すワイナリー最高峰単一畑のブドウで醸造したワインの中からベストの樽を選んでブレンドし、瓶詰めしたものでピノ・ノワールの傑作銘柄。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ 8月25日　完売御礼 ロス・アラモス　ピノノワール キュヴェV　2009 サンタバーバラの畑から出発をした、オーボンクリマですが、より上質なワイン作りの為に、サンタバーバラの上質キュヴェブドウだけでワインを作りました。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ 4月4日　完売御礼 ３０％OFF 希望小売　\9720 本体価格 \6280 税込価格　6,782円 ２０％OFF 希望小売　\4860 本体価格 \3450 税込価格　3,726円 数量: 数量: 運賃は１本〜１２本まで同じです。下記の生産者のワインも試してみて下さい。 カリフォルニア 人気ＮＯ．１ ＵＳＡロマネコンティー カレラジェンセン オーボンクリマ オーボンクリマ 神話の象徴ワイン シャトー・ペトリュス 貴重な高級ワイン ロマネ・コンティ チリの最高級 アルマヴィーヴァ コクてうまい モンペラ 　三井住友銀行　スクエアーにてご請求書をメールさせて頂きますので、届いたご請求書を、お持ちのクレジットカードにて処理をしてください。スターバックス他世界の大手企業でも採用されている決済会社です。 　送料＋440円にてご利用を頂けます。 　ご注文頂いた後に、三井住友銀行口座のご連絡をさせて頂きますので、お振り込みをお願いします。ご入金確認後にご指定の場所へお届けします。 　　 　 　　 　にてお送りさせて頂きます。 　お届け時間は下記より選択を頂くことが出来ます。 　午前中　　12時〜15時　　15時〜18時　　18時〜20時　　20時〜21時 　お届け地区により送料が異なります。 　北海道　2700円　　北東北　1900円　南東北　1900円　　関東　1600円　　信越　1600円　北陸　1500円　　中部　1500円 　関西　1400円　　中国　1500円　　四国　1500円　九州　1600円　 沖縄　3500円 　クール便をご希望の場合は、送料＋440円お願いします。 　決済完了後の翌日に、店舗より発送をさせて頂きます。 休業日のご案内　 ご購入に際してのお願い事項 2019年10月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 　 毎週月曜日が定休日です 2019年11月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 　 毎週月曜日が定休日です ◆5月から10月まではワインの高温による、変質や液漏れなどの発生を避ける為 に出来るだけクール便をカートで選択（+440円必要）頂きたくお願いを致します 。 ◆実店舗と在庫を共有しているため、ご注文後可能でも注文後に欠品をすることが ございます。 その際はメールにてご連絡差し上げますので、ご了承をお願い致します。 ◆領収書をご希望の場合は、取引連絡時に「領収書希望」とご記入をお願いします。代金引換を御利用の場合、運輸会社が発行する領収書が正式な領収書となります。 店長、東郷の一度は飲んで欲しいオススメワイン 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は２０歳になってから。