東郷昌俊の
テイスティングコメント
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イチゴジャムを煮詰めたような香りやチョコレートの甘い香りとたっぷりの果実味もあます。
濃くて甘くて柔らかい、赤ワインデビューでも飲めちゃう赤ワインです。
2006年新ヴィンテージが入荷！若々しく、ゴクゴク飲めてしまいます。
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このワインを作って頂いている、モーリ地区トータベロワーズ共同組合のみなさんと世界が注目をする畑。 |
ラ・パッッショングルナッシュを作っている、モーリー地区はトータベルよりさらにスペイン国境に近くにある、わずか数十haの小さな産地です。
ここは、黒いミルフィーユのような薄いスレート状の層が重なるシスト土壌です。ブドウの根がそれらの層を縦断するように地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収するわけです。そのうえ、水はけが非常によい火山跡地という世界屈指の畑です。
ここはフランス最古のワイン産地で、もともとは日常的に飲まれる気軽なワインの生産地として知られていましたが、今では最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培･醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の醸造家の注目を集めています。
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この偉大な土地で、地元のモーリ地区トータベロワーズ共同組合で特別にタンク１本（年間10,000本のみ）を限定醸造してもらったワインがラ・パッション グルナッシュです。
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