ワイン通販-DRCロマネコンティに勝ったワイン 
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ドメーヌ ドピアック
ワインアドバイザー東郷昌俊
東郷昌俊の
テイスティングコメント

ドピアックはクラスモンやロバート・パーカーから高評価を得ていることはもちろん、フランスで著名な雑誌である“フィガロ”や”ル・ポワン“でも、取り上げられ紹介されるほどの注目のドメーヌなのです。

パリ8区の三ツ星レストラン「ピエール・ガニャール」や「アラン・デュカス・グループ」でも取扱われています。

南フランスを代表する有機ワイン作りの名手、オーナーのシルヴァン・ファダとカリニャン種のブドウ樹
 ラングドック地方の都市モンペリエから北西に36kmの所にあるモンペイルー村にあるのがドピアックです。
オーナーのシルヴァン・ファダが1989年に祖父からドメーヌを引き継ぐまでは、ぶどうを農協に売却していました。受け継いだ恵まれた畑とぶどうの樹で、この土地でしかできないワイン造りを目指すことを決心したシルヴァンは、畑から化学物質を一切排除し、土壌のバランスを考えた有機農法にしました。さらに、独自に設置した気象観測装置で観測し、病気の蔓延を未然に防ぐ研究も絶えず行っています。

赤ワインには5つの地中海特有の品種、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーを使用しています。 マセラシオンは長くピジャージュは毎日、20〜30ヵ月間フードルとよばれる大樽で熟成してから瓶詰めします。
シルヴァンが追求するのは、ぶどうとテロワールの特徴がエレガントで絶妙に融合しあった、造り手の情熱が感じられるワインです。高品質ワインを造るために、ボルドーのグラン・ヴァンに匹敵する低収量で濃縮感を追求しています。
レ・セルヴィエール 2009

サンソー100%で1900年に植樹された樹齢100年以上の古木から造られる “レ・セルヴィエール”の赤ワインです。香りは大変複雑で味わいも酸・タンニンともに豊かですばらしいハ-モニ-を供出しています。BIOワインです

アルコール度数 14度未満
品目 果実酒
容量 750ml


10月19日 完売しました
29%OFF 希望小売 \2808
消費税込 完売御礼
数量:

運賃は1本〜12本まで同じです。下記の生産者のワインも試してみて下さい。
カリフォルニア
人気NO.1
USAロマネコンティー
カレラジェンセン
オーボンクリマ
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ビックリのコダワリ
ロッカ・デ・モリ
南アフリカ屈指の
ベリンガムワイン
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店長、東郷の一度は飲んで欲しいオススメワイン
(運賃は1本〜12本まで同一です。まとめて買って下さい)

奥深いピノノワールの見事な
熟成香を引き出している
コストパフォーマンス抜群

神の雫で2度も取上げ
られた、とてもフランス
とは思えないうまさ。
とにかくバランスの良い
それでいて高くないワイン
こんなワインがあるなんて
オーパスワンのセカンド
として、大ブレイク中の
ワイナリー限定ワイン
他店では見かけない
友人が直輸入している
南アフリカの高品質ワイン
ロマネコンティの味わいが
少予算1/40で味わえる
特別な日の特別ワイン


未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。