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ドメーヌ・クルビザック

東郷昌俊の テイスティングコメント 沢山のオリが入っているので、ワインバーには不向きですが、そのオリがウマミタップリで最後まで美味しく飲めます。 何十種類か同時に試飲をしたときに、一番印象に残ったワインがこのラインでした。 南仏のミネルヴォアで2002年に創設されたばかりの蔵元ですが、ゴーミヨでの評価がファーストビンテージでいきなり三ツ星を獲得。 ドイツの映画プロデューサーにして俳優のReinhard Brundig 氏が出資、アルザスのマルク・テンペを醸造責任者として迎え、南仏ミネルヴォワでもビオディナミ農法を採用し栽培、南仏のミネルヴォワに創設したドメーヌが、このクルビサックです。 南仏ミネルヴォアの大自然の中で、有機無農薬栽培にて育てたカリニャン種を主体に、やさしくじっくりと仕込みました。ラングドックのテロワールを追求した新しい味わいのビオワインで、溢れるほどの果実味です。 2005年のゴーミヨでも三ツ星を獲得。 農民のイメージが強い マルク・テンペ氏

ドメーヌ・ド･クルビサック ミネルヴァ・ラ･リヴィニエール　2003 マルクテンペさんの好意により、蔵にあったワンランク上のキュベ (\3,500)をお安く譲っていただきました。インパクトのある深いにごりワインの様な味わいは、違反ではないか？と思わせます。品種：カリニャン15％　グルナッシュ30％　シラー55％ 沢山のオリがでますが不良品ではありません。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ ドメーヌ・ド・クルビサック ディオニー2006 トップキュベ（5,000円のワイン）で使うブドウの房落ちのブドウを使っているのでこの価格でビックリする程の品質を実現。自然酵母醗酵。セメントタンクで１２ｶ月熟成し、清澄、ろ過もしておりません。セパージュ：カリニヤン50％、グルナッシュ30％、サンソー20％ 沢山のオリがでますが不良品ではありません。 ｱﾙｺｰﾙ度数　１４度未満 品目　果実酒 容量　７５０ｍｌ 消費税込完売御礼 消費税込\1500 数量: 数量: 1 2 3 最高評価サンパン ボランジェ ブルゴーニュ白なら ルフレール 06年は33メダル受賞 ペイ・ラトゥール ゴミーヨで三ツ星 クルビザック オーガニック モーゼル・ウドー 医大教授のワイン ケイペル アルマーニご指定 スクリマグリオ トム・クルーズも愛飲 アラン・ブリュモン かたつむりがいっぱい マルクテンペ 飲飽しない有機赤 キャトルフィーユ とってもオシャレボトル ドメーヌ・デ・テール ヴァランドロー太鼓判 クロ・レオ チリのゴールドメダル サンタアリシア アメリカの怪物ワイン ＡＢＣオーボンクリマ お問い合わせ トップページ 播磨スローフード協会 イベントのご案内 お米農家のお米 我が町加西 播磨名産くぎ煮 ワイン市場ブログ オススメリンク集