東郷昌俊の
テイスティングコメント
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若いながらにも、とてもインパクトのある味わいは、ボルドーのメルロー100％とは思えません。
しっかりとしたタンニンと柔らかな酸が絶妙なハーモニーです。
ヴィンテージが若くてもファーストに劣らず、果実味に溢れた飲み応えのあるワインに仕上がっています。
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2000年に渡仏をしてボルドー右岸に畑付きの自宅兼醸造所を購入しました。2002年には、念願のワイン醸造を始めましたが、ブドウ畑は、ロマネ・コンティの半分の面積、わずか0.83haしかありません。
その畑は土壌の質も樹齢も充分で、シャトーヴァランドローのオーナーもシャトー
オーゾンヌのアラン・ヴォティエ氏も太鼓判を押した畑です。そこで化学肥料や農薬を極力使わない減農薬農法を実践し、手間を惜しまず、徹底したブドウ栽培を行っています。
それは凝縮感があり、複雑で厚みのある味わいのあるワインに仕上がっています。
2004年の年間生産本数は、セカンドも含めてたったの3500本です。 |
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| 大阪のワインショップに努めていた篠原麗雄氏は、シャトーヴァランドローのオーナーに誘われて、フランスへ渡仏。その後、ワインを作り始めたワイン愛好家の夢。 |
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